百合花是我們比較常見的一種觀賞花卉，花朵比較大，花筒比較長，呈漏斗形喇叭狀，非常好看，而且有“百年好合”的美好寓意，百合花的品種非常多，主要應用價值在于觀賞，但也有些品種可作為蔬菜食用和藥用，有些人還喜歡用百合花泡茶喝。

百合花茶的功效與作用

【性味】微寒、平，甘微苦。

【歸經】肺經。

【功效】清火、安神。

【主治】咳嗽、眩暈、夜寐不安等。

1、寧心安神：百合對于神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔癥，食百合后會得到有效的治療。

2、清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。

3、補中益氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經常處于萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

4、補陰退熱：有的婦女常伴低溫發燒癥狀，實屬陰虛，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合，此癥可消。

5、潤膚防衰：百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少，據有關資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。

6、潤腸通便：百合柔滑，有通腸之功，有便秘的患者，常食可不藥而通，尤其是燥癥，效果更佳。

7、化痰止渴：百合具有清肺的功能，故能治療發熱咳嗽，或加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，一切氣管病患者，食百合均有裨益。