香菇又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類，由于它味道較香，香氣宜人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之譽，下面我們就一起來看一看香菇高產品種及圖片大全吧！

武香1號

武香1號子實體大，菌肉肥厚，菌蓋色較深，柄中粗，稍長，其最大的優點是出菇溫度高，在28℃的高溫條件下能大量出菇，最高至34℃，菌齡60天，適宜的接種期為3-4月，出菇期5-11個月。其抗逆性強，是北京市夏季出菇的首選品種，主要適宜鮮銷和保鮮銷售。

【特性】高溫型香菇品種，能在夏秋高溫季節出菇。菌絲生長溫度范圍5-34℃，最適溫度為24-27℃，出菇溫度5-30℃，在偏干管理下子實體質量好。

【優點】耐高溫、出菇早、轉潮快、菇質好、高產、穩產。

【缺點】在高溫高濕、通風不足的環境下菌筒易受雜菌感染，且子實體發生量多，生長快，肉質薄、菇柄長、易開傘。

【區域】適宜在低海拔（100-500米）、半山區、小平原地區高溫季節栽培及海拔更高的地區進行夏季栽培。

【季節】3月下旬及4月中下旬進行投料制菌筒，6月中下旬開始排場轉色、出菇、采收。

香菇241-4

“香菇241-4”是慶元縣食用菌科研中心選育出的一個非常適宜袋栽的優良香菇菌株。其所產香菇朵型圓整、蓋大、肉厚、柄短，菌肉組織致密，含水量低，十分適宜烘干，是目前干菇品質最優的品種。

【特性】中低溫型遲熟品系，菌絲生長溫度范圍5-33℃，最適生長溫度25℃左右，出菇溫度為6-20℃，最適出菇溫度為12-15℃。