菠菜適應性強，生長期短，供應時間長，是春、秋、冬季不可缺少的蔬菜之一。今日小編為大家講解菠菜的品種類型與栽培技術要點。

(一)菠菜的生物學特性

菠菜側根不發達，故不宜移栽。它喜冷涼氣候，種子在4℃時即可發芽，營養生長期最適宜溫度為15—20℃。菠菜對土壤適應性強，適于中性或微堿性土壤。

(二) 菠菜的栽培技術

菠菜在春、秋、冬季均可種植。春播在2—4月播種，秋播在8一10月播種，冬播在11月上、中旬播種，種子在土壤中萌動越冬。播種方法有撤播和條播。一般每畝播種量3—6公斤。

春秋菠菜幼苗出土期間，應保持土壤濕潤，出苗后要早澆水。長到4—5片葉時，追施速效氮肥1次，以促進快速生長。秋菠菜出苗期氣溫高，宜在早、晚澆水，當苗長出3—4片葉時，控制澆水，防止徒長。

越冬菠菜，上凍和返青前各澆水1次，并結合追肥。返青后要保持土壤濕潤，酌情追肥。

(三) 菠菜的品種類型簡介

菠菜依種子外形分為有刺種和無刺種兩類。有刺種又稱尖葉種，適于秋播和越冬栽培，如紹興菠菜，黑龍江雙城菠菜等。無刺種為圓葉菠菜，適于春播和夏播，如沈陽大葉、西安春不老等。

(四) 菠菜的病蟲害防治

1．菠菜病毒病菠菜發病后心葉矮縮或呈花葉，植株卷縮成球狀。葉子細小，節問縮短，生長緩炮。該病防治方法：①播種前徹底消除地里及周圍的雜草，減少病源。②噴40％的樂果乳油800倍液防治蚜蟲，消除傳播媒介。

2．菠菜潛葉蠅以幼蟲蛀食葉肉，留下表皮呈半透明水泡狀，隧道內殘留很多蟲糞，影響產量和品質。

該蟲防治方法：①菠菜潛葉蠅幼蟲能在糞肥上生長，春播地在前一年的秋后施肥，可以減輕為害。②在始見幼蟲潛蛀時，用50％敵敵畏乳油1000倍液，或40％樂果乳油1000倍液，或90％敵百蟲原粉800—1000倍液防治。