葡萄酒是具有多種營養成分的高級飲料，適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用。下面我們了解一下葡萄酒的營養價值，葡萄酒的功效與作用。

一、葡萄酒的營養成分

葡萄酒內含有多種無機鹽，其中，鉀能保護心肌，維持心臟跳動；鈣能鎮定神經；鎂是心血管病的保護因子，缺鎂易引起冠狀動脈硬化。

這三種元素是構成人體骨骼、肌肉的重要組成部分；錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用。

二、葡萄酒的美容養顏功效

懂紅葡萄酒的女人，往往有絲綢滑過般的柔嫩肌膚。原來其最為女人喜歡的地方，在于美容養生的神奇功效。

紅葡萄酒美容養顏、抗衰老功源于酒中含量超強抗氧化劑，其中的sod能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，免于斑點、皺紋、肌膚松弛，令肌膚恢復美白光澤。

紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。

三、葡萄酒的助消化作用

飲用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升，故而能提高人體對食物的消化能力。

糖尿病患者如果飲酒，必須注意以下幾點：

四、飲用葡萄酒的注意事項

1、血糖控制良好，無其它重要臟器的慢性病和糖尿病并發癥；

2、不注射胰島素和口服磺脲類降糖藥；

3、肝功能正常；

4、飲酒時要進餐，避免發生低血糖；

5、飲酒量：葡萄酒每次不超過100～150ml；啤酒不超過350ml。