此外，應對皮革下腳料加工成的肉粉有所區別，由于在其中含大量角質蛋白和鞣酸，因而其利用率較差，且大量鞣酸對魚類飼養不利。
肉粉及肉骨粉有專門的生產廠家，質量較好的肉粉或肉骨粉外觀呈灰黃色或深棕色，無異臭味。
目前漁業研究應用的酵母大致有啤酒酵母、飼用酵母和石油酵母，以前兩種居多。
啤酒酵母和飼用酵母均含有豐富的b族維生素，富含蛋白質（含有多種酶），消化率較高，因而是魚類飼料中良好的蛋白源。
但是，目前市場銷售的酵母粉產地、種類較繁雜。選購時應注意其質量，包括蛋白質含量、有害細菌繁殖情況等，可通過試用確定選用哪種酵母飼料。
根據我們所掌握的情況，北京圣格生物技術開發公司生產的psc飼料蛋白，河北省滄州生物飼料廠等廠生產的飼用酵母應用效果較為理想。特別是對鯉魚等效果較好。
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