自然干燥法就是利用太陽的照射，使牧草的水分含量降到20%的過程。大部分農戶用這種方法曬制干草，牧草的自然干燥法一般可分為攤曬法、草架干燥法、發酵干燥法，下面我們分別介紹一下。

1、攤曬法

牧草刈割后，在草場就地鋪開晾曬，適當翻動，待水分降至40%～50%時，用耙子把草摟成松散的草壟或1米高的小堆，保持草堆的松散通風，使其自然風干至含水量20%～25%，這時可將草運至固定場，堆成大堆，使其繼續風干。

2、草架干燥法

用樹木搭成三角形的搭草架，把牧草刈割后先就地晾曬1~2天，使其含水量降至45%～50%，然后將草上架晾曬。上架時要自下而上逐層堆放，草層的厚度不超過70～80厘米，或者將牧草打成15厘米左右的小捆。

堆放時將草捆的頂端朝里，堆成圓錐形或房脊形，架堆的外層切平整。草架中留有通道，利于空氣流通，加快牧草水分散失，提高其干燥速度。

3、發酵干燥法

有些地區，在牧草收割季節雨水較多，收割后的牧草來不及干燥往往就遭雨淋，不能用普通的方法將其調制成干草，可采用發酵的方法。方法是：

將收割的牧草通過翻曬或平鋪到地面上晾曬，在其水分降至50%時分層堆積至3～5米高，逐層壓實，表層用塑料膜或土覆蓋，使草迅速發熱。待草堆內溫度達到60℃～70℃時，打開草堆，發酵產生的熱量很快蒸散，可在短時期內將牧草風干或曬干。

用這種方法制作的干草呈棕色，具有酸香味。如果遇上多雨天氣無法晾曬時，可以堆放1～2個月，類似于青貯原理，一旦雨停，馬上晾曬。

為防止發酵過度，可在每層牧草上撒上0.5%～1.0%的食鹽。一般情況下不用這種方法制干草，因為無氮浸出物的損失達40%，除非氣候條件十分惡劣。