香菜是我們日常生活中最常見的一種調味品，很多人都離不開這種蔬菜，因此它在市場上也很受歡迎。下面我們了解一下香菜種植時間和方法，重點是香菜什么時間種植，供大家參考。

一、香菜什么時間種植

香菜一年四季都可種植，不過一般都是春秋兩季種植，現在在9月種秋香菜的比較多，但是在8月也能種那些抗熱的品種，出芽率達不到太好的效果，但是效益不錯！

另外北方俗語有：頭伏的蘿卜二伏的菜，香菜也可以和白菜一塊兒種，只是出苗較慢，需采取保濕措施，例如覆蓋小麥桔、干草等。

二、香菜種植的方法

1、在香菜播種后出苗前，每畝用百分之二十五除草醚可濕性粉劑250至300克，或百分之五十撲草凈可濕性粉劑100至200克，對水75至90公斤，攪拌均勻，噴灑畦面，可收到好的防除雜草的效果。

2、香菜播種后8天左右出苗，出苗苗溫度宜高些，白天保持20℃至25℃，夜間10℃至15℃。出苗后白天保持17℃至20℃，夜間10℃。白天氣溫超過25℃放風，降到20℃時停止。當幼苗高4至5厘米時間苗，株距保持2至3厘米。

香菜苗期一般不澆水，苗高10厘米左右進入生長盛期，可選擇晴天上午澆水施肥，每畝施硫酸銨10至15公斤或硝酸銨5至10公斤。生長期需追肥1次，澆水2至3次。香菜生長較快，播種后30至50天、植株高20厘米左右時即可收獲。

3、香菜蟲害以蚜蟲和地老虎為主。防治蚜蟲選用百分之五十抗蚜威或百分之五十斃蚜霧可濕性粉劑2000至3000倍液，每隔6至7天噴藥1次，連續防治2至3次。