白菜大家肯定都特別熟悉,在生活中也經常食用,它口感細滑,味道甘、淡,熱量也比較低,是人們冬季餐桌上的常見菜品。只是你們在吃白菜時了解過它的功效與作用嗎?知道吃白菜對身體有哪些好處嗎?
1、白菜能提高身體免疫力
白菜有良好的排毒的作用,它可以清除人類身體內的多種毒素,可以有效提高身體的抗病能力,特別是冬天食用,可以讓流感的發生機率明顯下降,對提高身體免疫力有很大的好處。
2、白菜能利尿
利尿也是白菜的重要功效之一,它含有多種對人體有益的微量元素,其中微量元素鉀的含量比較出色,它能讓人體內的鹽分加快分解,并隨小便排出體外,從而也就起到了不錯的利尿作用。
白菜中除了鉀以外,鈣、鐵以及維生素a的含量也比較高,這些物質也是人體代謝時的必須成分,它們被人體吸收以后能促進身體正常代謝的進行,減少一些常見疾病的發生。
3、白菜能幫助消化
白菜可以幫助消化,它含有一定數量的膳食纖維,能加快腸胃的運動,促進食物的分解和吸收,對大便干燥和排便不暢都有不錯的預防功效,另外經過燉煮以后的白菜還特別容易消化,比較利于人類腸胃功能的恢復。