空心菜是一種很常見的一種蔬菜，只有冬季沒有以外，一年都能吃到空心菜，現在我們就看看這種空心菜都有哪些營養價值吧。

1.空心菜是一種有很好的清熱解毒作用的一種蔬菜，因為空心菜是一種含有豐富的纖維素的一種食物，木質素和果膠的成份也是很豐富的，空心菜有很好的殺菌消炎的作用，可以用空心菜來治療瘡瘍、癰癤等。

2.空心菜有很好的通便防癌的作用，因為空心菜的纖維素可以增加腸胃的儒動， 樣就可以減少腸道癌變的可能性了。

3.空心菜可以幫助人們增強體質，還可以清潔齒防齲，空心菜含有豐富的生素c和胡蘿卜素，這些含量都是比大白菜高的，可以幫助人們提高抵抗力。

4.空心菜也可以.降低血糖，因為空心菜含有一些胰島素成分而，所以說糖尿病人常吃空心菜是有好處的。有些人得了便血、血尿和鼻都可以常吃一些空心菜，空心菜對于一些高血脂的人群也是有很好的治療效果的。

5.空心菜是一種寒性的食物，所以說體質差的人群和大便有溏泄者不宜多食，如果是有血壓偏低的人群也要少吃。