蕓豆根系對土壤氧氣的要求較高，施用未腐熟雞糞或其他有機肥，將導致土壤還原性氣體增加，氧氣減少，引起爛種和根系過早老化。所以施基肥要注意選擇完全腐熟的有機肥，不宜用過多的氮素肥料做種肥。
(3)追肥
播種后20～25天，應及時進行追肥，每畝追施20%～30%的稀人畜糞尿約1500千克，也可在每1000千克稀糞中加入硫酸鉀4～5千克。及早進行追肥增產效果明顯，但苗期施過多氮肥，會使蕓豆徒長。
蕓豆在開花結莢期需肥量最大，一般矮生蕓豆追肥1～2次，蔓生蕓豆追施2～3次。每次追施純氮3～5千克，氧化鉀5～7千克(硫酸鉀10～15千克)，最后一次氮肥的用量減半，鉀肥用量也可減半或不施。
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