可可粉是可可豆經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片,再由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物,即為可可粉。下面我們了解一下可可粉的作用,以及可可粉怎么吃效果好。
一、可可粉的營養價值
越來越多的研究結果表明,可可粉中的化學成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性失智癥等疾病。
可可粉中使人身體受益的是一種名為黃烷醇的植物化學成份,在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學成份。
二、可可粉的吃法
1、可可粉配豆漿吃
平時大家可以把可可粉與無糖豆粉粉一起食用,可以把它們放在一起加開水沖調,等降溫以后食用,如果感覺味道很苦,可以加入適量的蜂蜜調味,這樣就會讓它的口感變好很多。
2、可可粉做餅干
可可粉做餅干也很好吃,平時可以準備適量的燕麥粉和可可粉,把它們放在一起加溫水調成糊狀,然后用手揉勻,分成小塊,再把它們放入到餅干模中,入烤箱烤制,中火烤二十分鐘就能烤好,取出脫模,降溫以后就可以食用。
3、可可粉怎么吃效果好
可可粉是有大量粗纖維,還含有大量的熱量,人們食用以后可以增加飽腹感,也能補充能量,平時在空腹的情況下,直接把可可粉加沸水沖泡以后食用,能起到良好的減肥作用,它能減少身體對其他食物的攝入,也能促進大便的生成與排出,經常這么吃,可以讓它減肥功效更加出色。
以上是關于可可粉怎么吃的話題,供參考。