酵素能維持健康，治療各種疾病，水果酵素能改進軆質，增進健康，消除頭痛，疲勞失眠，青春豆，香港腳，禿頭，便秘，哮喘 。下面我們了解一下水果酵素功效與作用。

1、多吃水果酵素能預防心臟病

水果酵素可以降低脂肪，水果酵素中的天然果膠成分能夠去除人體中多余的脂肪，還可以稀釋掉血液中的膽固醇，水果酵素本身還含有豐富的纖維素，通過使用水果酵素來促進腸道蠕動，排毒也會更加順暢，所以吃水果酵素可以消脂排毒。

2、水果酵素有增強記憶力的功效

水果酵素中有豐富的鐵元素可以給大腦的細胞進行供氧，身體和大腦如果缺少鐵元素的話，會產生的后果就是神經不能集中，而身體機能會有所疲累。

水果酵素中的另一個元素硼元素則是可以在記憶力方面有所作用，能夠加強人體的記憶能力，幫助我們的大腦更加健康。所以老年人會非常適合多飲用些水果酵素。

3、水果酵素有抗衰老的作用

水果酵素中的鉀成分，可以延年益壽，幫助我們得到健康的身體結構。水果酵素中的鉀成分能夠平衡神經系統，幫助抵消鈉反應，促進體內血壓平衡。

注：懷孕的人不可以喝酵素 。