梨最大的特點是具有較高的藥用價值。祖國醫學認為梨性寒,味甘,歸心、肺、胃經。清熱降火,涼心潤肺,除風熱,解毒利尿,止渴熄風。用于消渴,溫熱渴甚,大小便不通,熱咳傷陰,因熱所致的咳血、便血,目赤腫痛等。
1.油秋梨360克,茶葉30克,椿根皮360克,白糖120寬,水煎溫服,可治大便下血。
2.鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母宋、白糖納入,合起,放在磁器內蒸熟食用,可治一般咳嗽。
3.梨5個,灶心土250克,將梨搗碎取汁,灶心±用承澄清,去土,和梨汁混在一起,每日服2-3次,可治疹后屙血。
4.鮮梨去核留皮一個,鮮藕500克去節,鮮荷葉一張去蒂(春冬時干的亦可),柿餅去蒂一個,大棗去核10個,鮮白茅根擊心30克,用水煮,代茶飲之,可治咯血、痰中帶血。
5.大梨一個,巴豆49粒,紅糖30克,將梨挖去果心,放滿巴豆,再封好,連同剩余巴豆同放碗中,入籠蒸一小時,去凈巴豆,吃梨喝湯,可防治食道癌。
6.沙梨皮50克,五加皮15克,陳皮10克,桑白皮15克,茯苓皮20克,水煎服,可治水腫。
7.雪梨干50克,羅漢果半個,崗梅25克,水煎20分鐘后,候溫飲汁,可治慢性咽炎。
8.梨樹葉、陳茶葉、百草霜(鍋底灰)、紅糖各適量,先將二葉煎湯,加紅糖,百草霜內服,3次/日,可治腹瀉。
9.梨葉兩把,洗凈,加水煎湯,飲服一大碗,并用梨:葉擦洗傷口,能消炎解毒,治蛇咬傷。
10.雪梨1個,丁香50粒,梨去核,放入丁香,外用紙包好,煨熟吃,3次/日,可治噎膈,反胃。
11.大梨1個,瓜婪皮1個(焙焦為末),將梨挖孔,大瓜萎末在內,用面包燒,將梨分3次吃完,兩歲小兒兩天吃一個,可治麻疹后咳嗽,年久不愈者。
12.桑一個,老豆蔻7粒,將梨甩刀切片,把梨心挖挖空洞,放入豆蔻,將梨放入鍋中,蒸取梨汁服,分兩次吃完,可治噤口痢、高熱、嘔吐不食。