我國自70年代初開始芽變選種,各蘋果產區選出了若干芽變新品種,經過篩選鑒定,已有10幾個用于生產,而且多數是短枝型品種,其中表現優良的有:
(1)早紅星:1972年在山東乳山縣寨鄉樓發現,1976年轉接繁殖,1982年多點試栽,1986年鑒定,確認為紅星的早熟優良芽變。
生長、結果特性很像紅星,唯果實著色特早,比首紅還早(花后70天著色),8月中下旬全部濃紅,花后120天成熟。可和新紅星配比栽培,錯開采收供應市場。
(2)岱紅:本站前邊已有介紹。
(3)煙紅:1976年發現,1977年定名,1979年鑒評,1981年獲山東省科技成果獎。該品種樹冠矮小緊湊,短枝多,結果早,連年豐產,9月中下旬成熟,適合密植。
(4)五龍紅:1977年發現于山東嶗山北宅鄉五龍澗村,1978年后連續轉接,短枝性狀穩定。1985年通過鑒定并命名,山東栽培已有3000畝以上。五龍紅具典型短枝型性狀,果實高樁,五棱明顯,果面鮮紅,9月中旬成熟,可作為中熟紅色晶種栽培。
(5)紅國光:國光品種的紅色芽變,植物學特征、生長結果特性均似國光,只是果面濃紅,果皮薄,果肉硬。貯藏性能,品質、色澤均優于國光。