隨著套袋技術的普及推廣,蘋果黑點病已成為套袋蘋果上的一個突出問題。蘋果發生黑點病后,在果面產生大小不一的黑色斑點,因而嚴重影響果品的外觀和經濟價值。
一、蘋果黑點病的為害癥狀
發病多在萼洼和果項部,果實胴部一般少有病斑出現。發病初期,以皮孔為中心出現針頭大小的黑點,后隨果面的擴展,逐漸擴大成深褐色至黑褐色的病斑。
在發病盛期,有些病斑從皮孔滲出液體,風干后成為白色粉堆或細條,輕拭果面即可擦去。到果實采收時,病斑可擴展至直徑為1~3毫米的圓形斑點,最大可達4毫米,中部灰白色,邊緣深褐色,略凹陷,果肉不腐爛。
病果上的黑點在貯藏期間不擴展,不爛果。凡感染黑點病的果實,萼洼處多有細小的橫裂紋,表皮粗糙。
二、蘋果黑點病是什么原因造成的
引發蘋果黑點病的病菌主要有粉紅聚端孢霉、蘋果柱盤孢霉、點枝頂孢霉和鏈格孢霉,這些病菌都是弱寄生菌,腐生在花器殘體如萼片、萼筒、果柄等處。
在蘋果套袋后,遇高溫、高濕天氣,潛伏的病菌即可浸染果實的表層果肉。當條件適宜時,病菌就近在花萼周圍浸染發病,病斑上長出分生孢子梗,產生分生孢子后再次浸染蘋果表面。浸染果實的主要途徑是皮孔和傷口。
套袋蘋果上,黑點病一般從7月初開始陸續發病,7月中下旬至8月中旬為發病高峰期。發病高峰期的早晚與氣候條件有關,高溫、高濕是黑點病發生的重要條件。套袋果之所以易發此病,是因為袋內溫度高、濕度大,有利于病菌的繁殖,尤其是雨后袋內易積水,更會加重此病的發生。
三、怎樣防治蘋果黑點病
蘋果黑點病的防治主要把握以下兩個環節:
(1)嚴格選袋、認真套袋。紙袋要選擇透氣性好、韌性強的高檔紙袋。套袋技術要到位,套袋時一定要把袋透氣孔撐開,這樣遇雨后才能及時把雨水排出袋外,使袋內透風、干燥。
(2)套袋前噴藥。蘋果謝花至套袋前是防病施藥的關鍵時期。可選用10%多抗霉素1000倍,或70%甲基硫菌靈1000倍,或40%氟硅唑6000倍,或80%代森錳鋅800倍及苯醚甲環唑等藥劑,在花后和套袋前連噴2~3次防治,每次間隔7~10天。