山楂的功效與作用是什么呢? 山楂為中國傳統中醫特有藥物，醫療和生活上應用很廣泛。下面就跟隨本站小編來了解一下中藥山楂的功效與營養作用以及用法用量和禁忌注意吧。

山楂有健脾開胃的功效

山楂微酸，入脾、胃經，擅長健脾開胃、消食化積，適用于肉食積滯，可有效促消化、增食欲、化食積等。山楂可藥可食，善治積滯難化所致的脘腹脹滿、噯氣反酸、厭食、便溏等癥。

山楂有活血化瘀的功效

山楂性溫、味酸，入血分，具有活血化瘀、止痢的功效，能有效改善產婦惡露不凈、瘀滯腹痛、心腹刺痛等癥狀。

山楂有舒經活絡的功效

山楂在活血化瘀的同時還可以治療氣滯血瘀所致的諸多痛證，如跌打損傷所致的瘀血、腫痛。山楂還可入肝經，善治肝經濕熱、食積不化、經絡不通所致的疝氣，可有效緩解疼痛、疏通經絡。

山楂有行氣寬膈的作用

山楂行氣、寬膈，可改善呃逆、痞氣、吞酸、積塊等。另外，第一天晚飯前多吃鮮山楂，第二天用檳榔煎水服用，可排出絳蟲。

選購與儲存指南

◎選購：應以個頭大、質堅、皮紅、肉厚、氣清香、味酸甜者為佳。

◎儲存：將山楂用保鮮袋密封好，再放入冰箱冷藏保存即可。需要注意一點，保鮮袋中的空氣一定要全部擠出來，以免山楂變質。