一、山楂缺氮

山楂樹缺氮，早期表現為下部老葉褪色，新葉變小，新梢長勢弱。缺氮嚴重時，全樹葉片均不同程度地褪色，多數呈淡綠至黃色，老葉發紅，提前落葉。枝條老化，花芽形成減少且不充實。果實變小，果肉中石細胞增多，產量低，成熟提早。落葉早，花芽、花及果均少，果亦小。但果實著色較好。

施肥方法可采用土壤施肥或根外追肥。尿素作為氮素的補給源，普遍應用于葉面噴布，但應當注意選用縮二脲含量低的尿素，以免產生藥害。

二、山楂缺磷

山楂樹早期缺磷無明顯癥狀表現，中、后期缺磷，植株生長發育受阻，葉子變小，葉片稀疏，葉色呈暗黃褐至紫色、無光澤，早期落葉。嚴重缺磷時，葉子邊緣和葉尖焦枯，花、果和種子減少，開花期和成熟期延遲，果實產量低。

磷素缺乏矯治的方法有地面撒施與葉面噴布磷肥。磷肥類型的選擇取決于若干因子：對中性土、堿性土，常采用水溶性成分高的磷肥；酸性土壤適用的磷肥類型較廣泛。葉面噴施常用的磷肥類型有0.1%-0.3%的磷酸二氫鉀、草木灰或過磷酸鈣浸出液。

三、山楂缺鉀

山楂樹缺鉀癥狀最先在成熟葉片上表現，幼齡葉片不表現癥狀。隨著植株的生長，癥狀擴展到更多的成熟葉片。幼齡葉片發育成熟，也依次表現出缺鉀癥狀。完全衰退的老葉，則表現出最明顯的缺鉀癥狀。

山楂缺鉀具體補救措施：在果實膨大及花芽分化期，溝施硫酸鉀、氯化鉀、草木灰等鉀肥。生長季的5-9月間，用0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀或0.3%-0.5%的硫酸鉀溶液結合噴藥作根外追肥，一般3-5次即可。

四、山楂缺鎂

山楂樹缺鎂初期，成熟葉片中脈、兩側脈間失綠，失綠部分會由淡綠變為黃綠，直至形成紫紅色斑塊，但葉脈、葉緣仍保持綠色。缺鎂中、后期，失綠部分會出現不連續的串珠狀，頂端新梢的葉片上也出現失綠斑點。

嚴重缺鎂時，葉片中部脈間發生區域壞死，壞死區域比在蘋果葉上的表現稍窄，但界限清楚。新梢基部葉片枯萎、脫落后，再向上部葉片擴展，最后只剩下頂端少量薄而淡綠的葉片。

缺鎂的矯治，通常采用土壤施用或葉面噴施氯化鎂、硫酸鎂、硝酸鎂的方法。土施每株0.5-1.0千克。葉面噴布0.3%的氯化鎂、硫酸鎂或硝酸鎂，每年3-5次。

五、山楂缺鉬

缺鉬一般表現為葉片出現黃色或橙黃色大小不一的斑點，葉緣向上卷曲呈杯狀，葉肉脫落殘缺或發育不全。

缺鉬矯治有效方法是噴施0.01%-0.05%的鉬酸銨溶液，為防止新葉受藥害，一般在幼果期噴施。對缺鉬嚴重的植株，可加大藥的濃度和次數，可在5月、7月、10月各噴施一次濃度0.1%-0.2%的鉬酸銨溶液，葉色有望恢復正常。

對強酸性土壤山楂園，可采用土施石灰矯治缺鉬。通常每畝施用鉬酸銨22-40克，與磷肥結合施用效果更好。