中晚熟蘋果一般口感好、產量也高，頗受市場歡迎，種植效益相對較高。下面我們為朋友們介紹一下中晚熟蘋果品種都有哪些，以及中晚熟蘋果的采收時間及采摘注意事項等，供參考。

一、中晚熟蘋果品種都有哪些

9月份成熟的中晚熟品種主要有金冠系（金冠及其短枝型品種）、元帥系（元帥及其短枝型品種）和早熟富士等。

中晚熟品種較多、栽培比例也很大，采果量較多是必然的，因此在采收前要做好采前準備工作，包括堆果場、采收工具、包裝材料和貯藏庫等的準備。

根據各品種的成熟期和產量，訂好采收計劃，適時采收。

二、中晚熟蘋果采收期的確定

采收期主要依據果實的成熟度確定。

(1)貯運成熟度。此時果實已完成生長和化學物質的積累過程，果實體積不再增大，種子已經成熟。一般長途運輸或貯藏的果實應在此時采收。

(2)食用成熟度。此時果實已具備品種固有的色、香、味，營養價值也較高，此期采收可在當地銷售或短途運輸。

(3)生理成熟度。果肉開始變軟，不適于運輸和貯藏。

三、蘋果采收方法及注意事項

主要是手工采收。用手托住果實，偏轉角度，再用拇指或食指去頂果柄，使果柄與果臺分離，蘋果即被采下。

嚴禁抓住蘋果強拉，以免把果柄和果枝拉傷或折斷。無果柄的果實不符合商品要求，并且易因感染病害而腐爛。

采收時要輕采、輕放，避免碰傷。盛果用的籃、筐需墊上蒲包、墊布。倒筐、倒堆時要逐個揀拾，禁止傾倒。

在中晚熟品種的采收期氣溫較高，果肉易發綿變軟，因此采收后應就近入冷庫貯存或銷售。