大蒜是高產作物，也是種植效益較高的經濟作物。那么，大蒜畝產量一般能達到多少呢？下面我們回答一下這個問題，并講講提高大蒜產量的方法與技竅，供朋友們參考。
一、大蒜畝產一般多少斤
在常規種植的情況下，鮮大蒜（蒜頭）的產量一般為2500斤左右/畝，經常重茬地每畝2000斤左右。若進行合理密植，期間科學管理，產量一般可達到4000-6000斤左右/畝。
種植大蒜，每畝需要蒜種350-400斤；(本文源自：農業種植網 http://www.daiko-land.com )小蒜瓣的品種，每畝也需要蒜種300斤左右。
二、大蒜不要連作種植
大蒜不可以連作。重茬種植大蒜會導致土壤逐年積累菌源、毒素、病蟲基數，使得侵染大蒜的土傳病害、毒素越來越多。
種植過大蒜的地塊，下茬可以種植黃瓜、茄子、豆角等作物，這些作物和大蒜都是不同的科屬，種植后一般不會出現生長不良的情況。
三、提高大蒜產量的方法與技竅
1、蒜苗覆土
蒜苗露尖時，澆1次水，水分下滲后覆蓋一層厚度為3-5厘米的細土，至蒜苗再次露尖后重新澆1次水，同時要再次覆土，如此連續操作3-5次，苗莖即可達到10-15厘米左右。
2、露尖施肥
蒜苗第1次露尖時，結合澆水施用硫酸銨（20公斤/畝）。如果幼苗較健壯，可以不用追肥，如果幼苗長勢較慢或較弱，需在覆土前施用硫酸銨（20公斤/畝）。肥料應溶于水后再進行澆施，不可撒施后再澆水。
3、合理控溫
棚內溫度白天保持在20-25℃左右，晚上保持在15℃左右。若溫度較高，需及時通風降溫，避免大蒜的葉片黃化、腐爛。氣溫較低時，夜晚應覆蓋草苫。
四、大蒜產量高的品種有哪些
1、太倉白蒜
該品種為江蘇省太倉縣的優良種植品種，株高為92厘米左右，葉片較寬且肥厚，顏色為深綠色，蒜頭重量為30克左右/個，蒜頭內的蒜瓣數量一般為6-9片。
太倉白蒜具有耐寒、早熟、耐儲藏、耐花葉病、銹病發生輕等特點。
