蘿卜是十字花科蘿卜屬一、二年生草本植物，原產我國，栽培歷史悠久。蘿卜苗也是一種很好的蔬菜，很多人都喜歡吃，也有人喜歡種一些自已食用。今天我們談談蘿卜苗水培種植方法。

一、蘿卜苗的品種選擇

播種 選用新種子進行蘿卜苗水培生產。種子挑除雜質后用水浸泡一夜，撇去漂浮的種子，然后撈出種子，裝盤。苗盤上墊一層紙，目的是防止根扎入盤子的孔中，難清洗。

播種后，在種子上再蓋一層紙，防止澆水時種子移動。播種量是50-100克/盤(干籽)。

二、種植蘿卜苗的溫、濕度管理

蘿卜種子在2-3℃就能發芽，發芽適溫20-25℃。幼苗能耐-2--3℃的低溫和25℃的高溫，5-25℃能較好生長，生長適溫15-20℃。溫度過高蘿卜苗容易霉爛，過低蘿卜苗生長緩慢甚至停止生長。溫度管理的目標就是控制環境溫度在蘿卜苗生長適溫范圍內(15-20℃)，不能超出5-25℃的范圍。

蘿卜苗在濕度大的情況下易霉爛(尤其高溫季節)，因此，生長環境的濕度需控制在70％以下，主要通過加強通風來降低濕度。

三、蘿卜苗的水分管理

播后每天澆兩遍清水，遇陰雨雪天可酌情澆一遍。子葉剛展開立即揭去覆蓋在上層的紙。株高3厘米后開始澆營養液。如果用陳種子進行水培，后期澆營養液尤為重要，否則蘿卜苗生長緩慢易爛苗。

營養液的簡易配方是：一桶水(15升)加5克尿素和7克磷酸二氫鉀。

四、蘿卜苗水培注意事項

蘿卜苗栽培時，品種選擇可根據需要確定。將種子浸3-5小時，之后晾干水分用吸濕性強的紙包裹放入催芽箱內，保持溫度22℃，相對濕度70%-75%，經常翻動促進空氣流動，待胚根生出后，將其播種于一個有孔的聚酯泡沫板的播種穴內，使其飄浮在育苗床的營養液上，播種后第一天不施入營養液，當根伸長，子葉展開時，澆施營養液，最好結合超聲霧培，加快其生長。