白菜移栽是利用7月份中旬前收獲的作物的這段時期，并且修整土地的基礎上，對當年的有效積溫進行搶奪，這樣的作物主要有早小麥、早玉米、馬鈴薯、早小蔥等等。根據品種間的生育天數，充分利用地力和肥效，水利等條件，通過科學管理，實現巧奪積溫，成功探索出北方寒地一年兩茬，二年三茬的復種模式。
白菜幼苗的移栽時間與技術
白菜的種植一般是在早期植物收獲后的土地上進行種植提高產業效益，提高土地的利用率，首先要對收獲后的土地進行整理，重新翻整，施肥，做好移栽前的準備，株距根據植物不同的特點進行確定，一般60公分壟在1-1.5尺，刨埯，畝施底肥二銨或復合肥10公斤，農家肥2平米/畝，必須在 7月末前移栽完，才能確保白菜的正常生長與收獲。
中耕除草
根據實踐的經驗總結，我們發現，白菜移栽后幾乎都是需要進行補苗或者間苗的，一般在移栽后的7-10天左右，其原則與種植的間苗是一樣的，去雜留純，去劣留優，去歪留正，去小留大。中耕除草一般在植物的幼苗期和蓮座前期進行，根據北方的特點以及白菜的生長情況，分不同的階段進行，一般分三次，分別在間苗、定苗和雨后進行。其要求是：“開頭淺、中間深，開盤以后不傷根”，“深除壟溝，淺除壟背”，“濕深除，干淺鋤”，菜葉封壟后停止中耕，以免損傷葉片，若發現雜草，可隨時拔掉。
施肥與灌溉
要想確保幼苗的健康成長，施肥是一個必然的階段，白菜的施肥主要以氮肥為主，在定苗后“團棵肥”一次追施尿素 10公斤/畝，鉀肥5公斤/畝，保證發棵肥、抱心肥的生長期營養充足，實現高產穩產。
白菜對水的需求量很大，但是不能無階段的進行灌溉，要根據不同的生長階段對其進行灌溉，在幼苗期防止水分過多淹死幼苗，要小水，勤澆，一般澆水的時間最好在早晨或者夜間，避免蒸發帶走土壤中原有的水分，一般要連續灌溉10天左右，根據天氣的不同視情況而定，干旱年要盡力保證幼苗的生長。
收獲方法
北方寒地地區移栽的白菜收獲一定要趕在霜凍之前完成，東北的霜凍期來的比較早，一般11月就已經進入冬季，因此要在10月上旬左右完成白菜的收獲，當然也根據天氣的不同有所不同。
