溫室里上茬果菜罷園后應及時移栽韭苗。栽苗前每畝溫室撒施腐熟豬糞等5-6立方米,翻地耙平,筑成寬70-85厘米、高10厘米左右的高畦,使畦中心對準拱架。按行距15厘米、埯距6-7厘米叢栽,每叢15 - 20株。起苗前一天澆透水,用板鍬成片帶土起苗,隨起苗隨栽,不剪根不去葉,栽植深度以不埋沒韭心為準,深淺要一致。栽后踩實,灌透水。緩苗后再澆一水,地表干燥后松土。
不管是直播還是育苗移栽的,雨季之前都要堅持輕澆水,保持不干旱,再輕追一次肥,每畝5-10千克尿素,促苗生長。雨季基本不澆水不追肥,及時排水,防止倒伏和爛秧,還應堅持拔草。
立秋后雨季基本結束,氣溫也開始下降,進入韭菜發棵期,生長加快。結合灌水追一次肥,每畝溫室施磷酸二銨25千克左右,促進韭菜生長。至下霜前盡量少灌水、少追肥,以控為主,防止葉片倒伏。如果9月份見韭菜枯葉較多應摘除,秋季也應注意拔草。準備越冬生產的韭菜秋季不能收割,入冬前韭白能達到1.5毫米粗以上,還能見到部分韭菜有分蘗,標志一年生養根成功,冬季生產潛力較大。