目前我國各地的菠菜栽培較多，但不少農民反映種后生長不良、品質差、產量低，很多人都有這樣的疑問：如何種好菠菜？今天我們就業回答這個問題，為大家講講種菠菜的方法和步驟。

一、合理選擇土壤

菠菜既不耐酸又不耐堿，以中性為好，當酸堿度在5.5以下時，幼苗生長就緩慢，葉色發黃，無光澤，根系差。若土壤偏酸的多，土壤酸性過重，宜結合翻耕畝施石灰l00一l50千克中和，以降低酸度。

二、菠菜的品種選擇

應根據不同栽培季節選擇適宜品種，秋菠宜選取耐熱性較好的塌地菠等，春菠宜選圓葉菠。

三、掌握菠菜適宜的播種期

菠菜喜涼爽氣候，高溫下發芽差，如溫度達35℃，發芽率則不到20%，因此，在正常氣候條件下，宜在9月份開始分期分批播種。早播以浸種催芽后播種為好。加強肥水管理生產上要避免土壤干旱，經常保持土壤一定的濕度。

四、菠菜的田間管理方法

1、冬菠菜播后土壤保持濕潤。3-4片真葉時，適當控水以利越冬，霜凍和冰雪天氣應覆蓋塑膜和遮陽網保溫，可小拱棚覆蓋。開春后，選晴天追施乾農作物銀離子灌根防治病蟲害。 

2、菠菜對肥料的要求為全肥，其中氮磷鉀三要素比例為2∶1∶2.5，在整地翻耕前畝施人糞尿等農家肥50擔，過磷酸鈣25千克左右，追肥根據生長情況確定，以略增施氮肥利于生長。

3、菠菜苗期澆水應是早晨或傍晚進行小水勤澆。2-3片真葉后，追施兩次速效氮肥。每次施肥后要澆清水，以促生長。