生菜已經成為了一種減肥蔬菜，或者說健康蔬菜，是極為流行的一種蔬菜。而在近幾年，我們生活中也經常可以看到生菜的蹤影。生菜也逐漸進入我們的視野和生活，逐漸成為餐桌上一道美味的佳肴。那么生菜到底有哪些營養價值呢？

1、生菜可以減肥

生菜中有一種物質叫做萵苣素，而這種叫做萵苣素的物質的作用是可以有效地消減脂肪，從而達到消除脂肪并且促進消化的作用。

對于便秘的患者來說，食用生菜可以幫助我們潤腸通便，有助于改善因為便秘引起的各種問題，對于改善臉色等也有很多好處哦。

2、生菜具有醫療作用

生菜除了作為一種食用的蔬菜，還可以作為一種輔助醫療的食物進行食用。對于調節身體的多種疾病都有顯著的療效。比如說對于現在多發的三高癥狀來說，食用生菜就可以幫助大家有效地控制這種情況。

除此以外，對于一些肝火旺盛的人來說，食用生菜可以幫助清熱解毒。

3、生菜的食療功效

生菜中的營養元素多種多樣，既可以最基本的滿足我們的日常所需，又可以從多個方面對我們的身體進行調節。比如說生菜可以緩解失眠的狀態。

而且，生菜中有一種干擾素，可以促進身體產生細胞干擾素，從而有效地對抗病毒。而且生菜可以鎮痛催眠，還是一種鎮定劑。