五穗果是指在西紅柿開花期的前兩次授粉期間，每個果穗留出五個小果。春茬番茄通常留五穗果。

(1)第一穗果：一般選番茄開出的第一穗花留第一穗果。第一穗花蘸住后，一般等果實長到櫻桃番茄大小時，擇優留下3個果（不同品種稍有不同），其余的全部疏除。但春茬番茄因氣溫適宜易徒長，因此正確的做法是：第一穗上的所有果實先不要疏除，以此來墜住棵子，等第二穗果實坐住后再擇優疏果。第一穗果剛坐住時，無需追肥，因為土壤中的底肥足可供應一穗果生長。相反，此期要控水控肥，以避免植株徒長后引起落花落果。

因第一穗果坐住的時期天氣仍不是很暖和，棚內因通風受限，濕度仍較大，灰霉、葉霉等病害時有發生，因此應及時噴藥預防。為避免棚內濕度過大，防病用藥盡量選用煙霧劑。另外，待第一穗果轉紅時，植株一般已長得很大，下部枝葉濃密，要注意酌情疏葉，多見光，以利于番茄轉色。

(2)第二穗果：第二穗果一般留4個果。蘸第二穗果的時候，此時第一穗果已膨大至1厘米左右。因果實需肥不是很大，此時仍無需追肥。如發現植株較弱，可將初果肥提前，每畝沖施高鉀復合肥10～15千克。此時番茄開始大量長側杈，應選擇在一個晴好天氣里打杈，打杈后噴一遍防細菌性病害的藥劑。

第二穗果坐住時番茄植株已長得較高，可將吊繩解開，將莖蔓向下落一落，使番茄下端的莖蔓平貼在地面上，以促發不定根，為以后番茄高產打好基礎。不定根長出后，要注意保持地面濕度，避免沖施刺激性較大的肥料，以免這些剛生成的不定根受到傷害。除養好不定根外，平時還要注意在晴好天氣里揭開地膜，勤劃鋤，以提高土壤的透氣性，促進主根深扎。

(3)第三穗果：第三穗果也是留4個果。在第三穗果蘸花時天氣已明顯轉暖，蘸花藥的濃度應比平時稍低一些，以防高溫下濃度過大，造成番茄發育不正常。

第三穗果坐住時，第一穗果和第二穗果已陸續膨大，需肥量增大，每畝用高鉀復合肥15～20千克隨水沖施，以促進果實膨大。若配合生物肥沖施，則效果更好，如每畝用激抗菌968生物菌肥20～25千克隨水沖施，不僅可明顯改善番茄的根際環境，還可有效預防根部病害。