設施番茄栽培中經常出現番茄綠背果,嚴重影響番茄果品銷售和種植戶的經濟效益。本文談談番茄綠背果形成原因是什么,以及番茄綠背果怎樣預防和補救等問題。
一、番茄綠背果如何識別
番茄綠背果表現為果肩部或果蒂附近殘留綠色斑塊或綠色區,一直不變紅,綠色區果肉變硬,果肉酸,品質下降。
番茄果實成熟后,其它部分都己轉紅而果肩附近卻依然殘留綠色斑塊,一直不變紅,綠色部分果肉較硬 、味酸 ,影響果品品質。
二、番茄綠背果形成原因
番茄綠背果是番茄果實局部番茄紅素形成受到抑制所致,易在偏施氮肥、番茄植株長勢過旺的情況卜發生,尤其在氮肥多、鉀肥少、缺硼、土壤干燥時,發病最為嚴重。
另外,棚室內溫度過高或過低,也會造成綠背果的產生。當棚內溫度低于12℃或 高于32℃,就會影響番茄紅素的形成,致使果實著色不良,產生綠背果。
三、番茄綠背果怎樣預防和補救
科學施肥精細整地,提倡施用腐熟的或發酵的有機肥、高質量的生物菌肥如多粘芽孢桿菌(陣地),適時、適量追肥,注意氮、磷、鉀肥合理配合,避免偏施氮肥。
防止土壤過分干旱。葉面噴施0.4%云苔素內酯水劑7500倍液(30斤水兌2毫升)、氨基酸葉面肥或高美施牌腐殖酸液肥。
調節棚室內溫度。為促進番茄果實發育和著色,在番茄結果期特別是轉色期必須調節好棚室內溫度 ,白天氣溫可控制在23℃~28℃,夜間在15℃~18℃。