牡蠣是一種美味又營養的食物，大家都似乎覺得牡蠣的做法很難，通常都是在飯店里才會一飽口福。下面小編就為大家介紹介紹牡蠣的功效與作用。

1、牡蠣的促進睡眠的功效

牡蠣可重鎮安神，有利于改善心悸驚厥、失眠多夢、夜不能寐、神志不安等癥，甚至對神經衰弱、癲癇等疾病也有顯著的療效。

若與甘草、當歸、熟地黃等搭配入藥，在清心火、降心熱的同時，還可定驚安神，可改善神經衰弱、夜不能寐、夜間驚風等不適。

2、牡蠣的平肝潛陽的功效

牡蠣入肝、腎經，具有養陰潛陽、平肝收澀之功，適用于肝陰不足、肝陽上亢以及體虛滑脫等證。善治頭暈目眩、驚厥、癲癇、四肢抽搐等病癥：搭配龍骨入藥，能改善遺精、崩漏、虛汗、泄瀉、帶下等病癥。

3、牡蠣的和胃止痛的作用

牡蠣的重鎮安神之功不及龍骨，但軟堅散結作用較強，可用于止咳化痰。

另外，牡蠣善制酸止痛，適用于胃痛反酸之癥。常與酸棗仁、山楂等搭配入藥，有軟堅散結、滑腸通便的作用，適用于習慣性便秘患者。

4、牡蠣如何選購與存儲

選購：牡蠣的藥用部位為牡蠣殼，應以個頭大、邊緣整齊、內壁光潔、質地堅硬、不易破碎者為佳。

儲存：將牡蠣裝入塑料袋中，置于冰箱冷藏即可。