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吃柿子的禁忌 吃柿子不能吃什么

2021-11-03

吃柿子能清熱止咳,還能調整理腸胃,提高腸胃的消化能力,但吃柿子也是有講究的,不是想吃多少吃多少。下面我們了解一下吃柿子的禁忌,了解一下吃柿子不能吃什么。

一、哪些人不能吃柿子

柿子這種水果雖然對人類身體有多種好處,但是卻不適合所有人,那些患有慢性胃炎和排空延緩以及胃動力不足的人群,是不能吃柿子的,不然會加重胃部負擔,讓病情惡化。

另外,柿子這種水果是一種高糖水果,那些高血糖和糖尿病人群,也不能吃柿子,不能會讓血糖快速升高,對病情控制不利。

吃柿子的禁忌

二、柿子不能與紅薯、菠菜同食

紅薯是含淀粉較多的食物,吃了以后會使胃里產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。

三、柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。

因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

總之,柿子有很多功效,吃它也有很多好處,但吃柿子的禁忌也不少,望大家要科學吃,合理吃,否則會對身體造成傷害。

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