將新鮮肉類、畜禽下腳料洗凈，切成小塊，用帶有3-4毫米模孔電動絞肉機粉碎。在粉碎的過程中，加入少量的大蒜，能起到防治病害的作用。接下來，是將粉碎的新鮮肉類、畜禽下腳料和各種添加劑、餅粕、麥麩等充分混合、攪拌。

我們要注意，在濕度較大的天氣，原料本身含水量大，制粒時，可以適當減少加水量。濕度較小的天氣則可以適當多加水。總的原則是：在加水后，混料手捏成團，放手即散。最主要是用電動制粒機制粒成型。這里，還要提醒廣大農民朋友，自配飼料儲存時間較短，最好是現配現用。

二、黃鱔飼料的使用

在黃鱔的養殖過程中投餌應堅持定時、定量、定質和定位的“四定”原則。

1、“定時”是根據黃鱔具有晝伏夜出的生活習性，于每天上午10時、下午6時各投喂1次，以下午投料為主。

2、“定量”是根據黃鱔的攝食強度與水溫的關系，來確定每天投餌量的多少。一般來說，當水溫在15℃左右時，開始投餌，日投餌量約占幼鱔體重的3%。水溫在15～20℃時，日投餌量可增加到體重的6%～10%。水溫在20～28℃時，日投餌量占黃鱔體重的10%～20%。當溫度達到30℃以上時，應少投餌或者不投餌。飼養人員在投餌后1小時應該及時檢查，如果餌料已吃完，說明餌料量不足，應該適當增加，如果1小時沒吃完，則說明餌料過量，應適當減量

3、“定質”是根據黃鱔喜歡吃新鮮餌料、不喜歡變質食物的習性，要確保投喂的飼料一定要新鮮不變質。

4、“定位”指的是在固定地點進行投喂。這樣可以使黃鱔養成集中攝食的習慣，也便于養殖戶觀察黃鱔的吃食情況，及時調整餌料投喂量。

實踐證明，采用配合飼料飼喂黃鱔，不僅能節約飼料成本，還可以加快黃鱔的生長速度，顯著提高養殖戶的經濟效益。觀眾朋友您不妨也來試－試。