草菇袋式栽培是一種較新的栽培方式,是一種草菇高產栽培方法,單產比傳統的堆草栽培增產一倍左右。下面我們具體講講草菇袋式栽培技術要點與主要步驟,供朋友們參考。
一、浸草與拌料方法
將稻草切成2-3段,有條件的可切成5公分左右,用5%的石灰水浸泡6-8小時。浸稻草的水可重復使用2次,每次必須加石灰。
將稻草撈起放在有小坡度的水泥地面上,攤開瀝掉多余水分,或用人工擰干,手握抓緊稻草有一、二滴水滴下,即為合適水分,含水量在70%左右,然后加輔料拌和均勻。
二、草菇培養料的配方
①干稻草約87%十麩皮10%十花生餅粉或黃豆粉3%十磷酸二氫鉀0.1%。
②干稻草約85%十米糠10%十玉米粉3%十石膏粉2%十磷酸二氫鉀0.2%。
③干稻草83.5%十米糠10%十花生餅粉3%十石膏粉2%十復合肥1.5%。
④干稻草56.5%十肥泥土30%十米糠10%十石膏粉2%十復合肥1.5%。
三、草菇培養料的裝袋與滅菌
經充分拌勻的料,選用24公分×50公分的聚乙烯塑料袋,把袋的一端用粗棉線活結扎緊,扎在離袋口2公分處。把拌和好的培養料裝入袋中,邊裝料邊壓緊,每袋裝料濕重2-2.5千克.然后用棉線將袋口活結扎緊。
滅菌時采用常壓滅菌,裝好鍋后猛火加熱,使鍋內溫度盡快達到100℃,保持100℃6小時左右,然后停火出鍋,搬入接種室。
四、草菇的接種方法
采用無菌或接種箱接種。無菌室或接種箱的消毒處理與其它食用菌相同。接種時,解開料袋一端的扎繩,接入草菇菌種,重新扎好繩子。解開另一端的扎繩,同樣接入菌種,再扎好繩子。一般一瓶(或一袋)菌種可接種12袋左右。