6、蟲害、軟體動物危害。鮮菇出現孔洞、缺損、畸形,菌絲和原基萎縮,子實體生長停止。主要是因為螨類、跳蟲、菇蚊、蟻以及蛞蝓、蚯蚓等軟體動物危害。
解決辦法有以下幾個:⑴選好場地,嚴禁在白蟻多的地方進行栽培。⑵發現蟻巢及時撒藥殺滅。若是紅螞蟻,可用紅蟻凈藥粉撒放在有蟻路的地方,螞蟻食后,能整巢死亡,效果甚佳。若是白螞蟻,可采用白蟻粉1一3克噴入蟻巢,約經5一7天即可見效。⑶在栽培過程中,菌床周圍放蘸有0.5%的敵敵畏棉球可驅避螨類、跳蟲和菇蟻等害蟲。也可以在菌床上放報紙、廢布并蘸上糖液,或放新鮮烤香的豬骨頭或油餅粉等誘殺螨類。對于跳蟲,可用蜂蜜1份、水10份和90%的敵百蟲2份混合進行誘殺。⑷傍晚在菇場旁投放萵苣葉,蛞蝓很喜歡爬到葉上,清晨收回并燒毀,也可在場地四周噴10%的食鹽水來驅趕蛞蝓。⑸進料前畦上澆1%的茶籽餅液,可防蚯蚓危害。