甘蔗一直被定性為很特殊的一種水果，它不僅好吃，而且營養價值也是尤為突出的。今天我們就來一起關注下甘蔗的功效與作用，并講一講甘蔗的選購技巧，供朋友們參考。

甘蔗的功效與作用 甘蔗的選購技巧

1、甘蔗的功效與作用

甘蔗適合在4月份的時候吃，首先就是考慮到甘蔗特定的去熱涼血的營養價值，同時甘蔗適合營養不良的人進行食譜，其含有的蛋白質和維生素b族能夠很好的給發虛的身體補充營養。

此外，甘蔗還具有豐富的礦物質，能夠幫助我們人體補充能量。

2、食用甘蔗注意事項

甘蔗的營養功效和作用雖然很大，但是不要認為甘蔗營養如此好就食用過多，因為甘蔗的纖維含量非常的高，適當的吃些甘蔗可以有幫助清腸的作用。

但是，如果吃的太多則容易再腸胃中過多的堆積，從而反而形成漲食。因此食用甘蔗要注意用量。

3、甘蔗的選購技巧

在此我們為了讓甘蔗的功效與作用更好的發揮作用，食用者除了考慮吃對季節外，也要注意挑選甘蔗的質量，如果甘蔗的肉質不是綿軟而是較硬的，則不宜食用。