11、日常管理

飼養管理人員每天要例行“六查－處”：－查衛生，看雞舍內外臟亂情況。二查通風，看雞場內通風狀況。三查消毒，檢查消毒池和消毒盆中的消毒液，以免過期失效。四查雞群動態，看雞的精神、采食等是否正常。五查喂料，看飼料新鮮度等。六查產蛋，檢查蛋的大小、色澤等。－處，即及時對病死、淘汰雞等進行無害化處理。

12、病死雞處理

當雞場發生疫病或懷疑發生疫病時，要依據《動物防疫法》采取以下措施：及時報駐場官方獸醫確診，并按規定向所在地區動物防疫監督機構報告疫情，如確診發生高致病性疫病時，要配合動物防疫監督機構，對雞群實施嚴格的隔離、撲殺措施。發生新城疫、結核等疫病時，要對雞群實施清群和凈化措施。其病死雞或淘汰雞的尸體等在官方獸醫監督下，按gb16548《畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規程》的要求作無害化處理，并對雞舍及有關場地、用具等進行嚴格的消毒。

13、疾病治療

雞群發生疾病需進行治療時，應在獸醫技術人員指導下，選用符合ny5040《無公害食品—蛋雞飼養獸藥使用準則》中所規定的治療用藥。特別在產蛋期，嚴禁隨意或加大劑量濫用藥物，造成藥殘超標，影響雞蛋產品的質量安全。

14、蛋雞淘汰

淘汰蛋雞在出售前6小時停喂飼料，并向當地動物防疫監督機構申報辦理產地檢疫，經檢疫合格的憑《產地檢疫證》上巿交易。不合格的，及時予以無害化處理，防止疫情傳出。運輸車輛要做到潔凈，無雞糞或化學品遺棄物等，憑《動物檢疫證明》和《運載工具消毒證明》運輸。

15、日常記錄

雞場內要建立完善相應的檔案記錄制度，對雞場的進雛日期、進雛數量、來源，生產性能，飼養員，每日的生產記錄，如日期、日齡、死亡數、死亡原因、存籠數、溫度、濕度、防檢疫、免疫、消毒、用藥，飼料及添加劑名稱，喂料量，雞群健康狀況，產蛋日期、數量、質量，出售日期、數量和購買單位等全程情況（數據），及時準確地記入檔案中。記錄檔案要統－存檔保存兩年以上。