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嘉禾三味椒簡介

2021-04-02

嘉禾三味椒又名羊角椒,為郴州地區嘉禾縣傳統品種。株高86厘米,開展度65厘米,分枝力強。果實細長,羊角形,其中大羊角椒果長115厘米,橫徑0.9厘米,單果重14克;小羊角椒果長10.5厘米,橫徑0.85厘米,單果重10克。

嘉禾三味椒果面光滑,有光澤,老熟果鮮紅色,味辣,稍甜,果蒂部具微香,每百克果肉含維生素c120毫克。可制干椒或辣椒醬。晚熟,較耐旱,耐熱,適應性強。單株結果數80100顆,畝產80公斤以上。

辣椒在整個生育期中陸續出現落葉現象。如在結果中后期,植株中、下部少量黃葉、老葉脫落,屬正常落葉,對產量無明顯影響。如果在生長期間,突然大量落葉,就要及時查明原因。湖南辣椒落葉多出現在苗期、結果初期與結果盛期。

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