近幾年來，由于種植方式、管理方式等方面的不當，出現了大量的大蒜二次生長，嚴重地降低了大蒜的商品性和經濟效益。本文談談大蒜二次生長的原因是什么，有哪些防治措施。
一、大蒜二次生長的原因
導致大蒜二次生長的主要原因是：大蒜鱗莖基部生長點遭受低溫凍害，出于本能而進行的二次分化現象。內因包括品種的遺傳性、蒜種大小、植株長勢和植株體內生長調節物質種類及數量對比等。
外因包括生態條件和栽培措施。外因和內因之間、內因和外因中各個因素之間往往存在交互作用。
二、大蒜二次生長的三種類型
根據二次生長在大蒜植株上發生的部位，分為以下3種類型。
(1)外層型二次生長
大蒜植株外層葉片的葉腋中萌生1至數個鱗芽，鱗芽延遲進入休眠而繼續分化和生長，形成獨瓣蒜，或沒有花薹的分瓣蒜，或有花薹的分瓣蒜，結果在蒜頭的外圍著生一些排列錯亂的蒜瓣或小蒜頭，使整個蒜頭成為畸形。這種類型的二次生長對商品品質的影響最大。
(2)內層型二次生長
在大蒜植株內層葉片的葉腋中，正常分化的鱗芽延遲進入休眠，鱗芽外圍的保護葉繼續生長，從植株的葉鞘口伸出，形成多個分權。有的分杈發育成正常的蒜瓣；有的分權發育成分瓣蒜，其中有少數分瓣蒜還形成了花薹。
(3)氣生鱗莖型二次生長
蒜薹總苞中的氣生鱗莖延遲進入休眠而繼續生長成小植株，甚至抽生細小的蒜薹。發生氣生鱗莖型二次生長的植株，常使蒜薹短縮，喪失商品價值，但對蒜頭的影響不大。這種類型的發生率一般很低。
三、大蒜二次生長的防治方法
預防大蒜二次生長的技術措施有：
1、精細整地，合理施肥（最好施用大蒜專用肥），增施有機肥，培養健壯植株；
2、適期播種（魯南地區10月1-15日），確保以最佳苗齡進入越冬期，提高蒜苗的抗凍性；
3、合理覆蓋地膜（出苗后再覆蓋），抗凍保墑；
4、澆好越冬水，提高抗凍性；
5、入冬前設置防風障，覆蓋農作物秸稈，創造小氣候。
