要種植生姜，一定要掌握好以上的種植技術及管理要點，達到高產的目的。為了讓你了解怎樣種生姜，幫助你種植好生姜，我們今天專門寫了這篇文章，為你講講生姜栽培管理技術要點。
一、種姜首先要嚴格選種
首先應選擇高產優質的品種。于先年在田間選留具有本品種特性的無病植株作種株，然后進一步挑選姜塊，選節間短而肥大、色澤鮮亮、無病蟲、無傷口的作種姜。
春季播種前，挑選姜芽肥壯，每塊種姜重約50-60克，其上至少有1個健壯姜芽。每畝用種量150-250公斤。
二、生姜種植要適時播種
姜喜溫暖不耐霜凍。長江中、下游地區播種適期為清明至谷雨，適時早播產量高。為使姜種出芽早、齊苗壯苗，播種前催芽處理是重要技術措施之一。
三、生姜的栽培方式
嚴格實行輪作，以防傳播姜腐敗病。選擇疏松肥沃、保水保肥性好的粘壤土為好。栽培方式宜采取深溝高垅。在栽培過程中，從幼苗期開始，隨著植株不斷長大，分次陸續培土，使播種溝形成高垅，以利根莖生長。
四、生姜的苗期遮蔭方法
生姜苗期不耐強光，因此，苗期遮蔭是一項非常重要的工作，遮蔭的方法有人工遮蔭、間作物遮蔭等。
人工遮蔭就是在姜苗生長地搭蔭棚，上面加蓋竹條、松枝或茅草等，也可在姜苗旁插松枝或其它遮蔭物。
間作物遮蔭就是在姜苗行間播種豆類、瓜類、玉米等高稈或藤本作物，利用間作物為其遮蔭，這是一種農業生態模式栽培法，值得推廣利用。
五、生姜的肥水管理要點
姜生長期長，生長量大，耐肥，應施足基肥，每畝用有機肥2500-4000公斤。
生長期還應多次中耕除草，并結合追肥3-4次，在6月下旬收挖種姜時及8月各重追肥1-2次．生姜出苗期，應隨時清溝瀝水，7-8月高溫干旱季節，注意及時灌水抗旱，經常保持土壤濕潤。
