甜椒的顏色和形狀都非常好看，常用于配菜，維生素含量極高。今天農業百科網的小編給大家帶來甜椒種植技術與管理方法，供種植甜椒的朋友們參考，有需要的伙伴們可以關注我們哦！

一、甜椒的種植（育苗）方法

甜椒一般情況下都是需要先進行播種育苗，然后在進行移栽。在育苗之前我們需要先將種子用溫水進行催芽，水溫不能高于五十度，浸泡一天左右然后撈出用清水沖洗干凈，放置在適宜的環境中進行催芽，一般三到五天左右即可進行播種。

播種的時候要先將苗床澆濕，然后在將種子均勻的撒下，再在上面蓋上一層有機腐肥，最后還可以用一層塑料薄膜遮蓋用來保溫保濕。

二、甜椒的田間管理技術要點

1、溫度管理

深冬前(即12月下旬前)，以調溫壯棵為主，草苫揭蓋以溫度為依據，白天保持在25-30℃，夜間15-17℃；

深冬間(12月下旬至2月上旬)，以保溫為主，白天25-28℃，夜間盡量保溫，使最低溫度在8-10℃以上。加厚覆蓋物，雨天在草苫上蓋舊膜防雨淋；深冬后(2月中旬后)，氣溫回升，按適溫管理，逐漸加大通風量。

2、光照管理

深冬前在維持溫度下限范圍內，草苫早揭晚蓋，深冬期間，草苫可適當晚揭早蓋；保持棚膜清潔；張掛反光幕，可使棚內氣溫、地溫升高，據反光幕1-2m內的光照增加，植株表現健壯防病，較不張掛反光幕的，甜椒增產10%左右。

3、肥水管理

門椒坐住后可據土壤情況澆一水并隨水沖施10kg 鉀寶和20kg復合肥，肥料要提前完全溶解后再使用；以后澆水掌握見干見濕的原則，并在每次采收后隨水畝沖施復合肥或鉀肥20kg。深冬季節應膜下澆小水，勿大水漫灌。肥料追施宜少量多次進行，以生物肥為主。

進入1月下旬以后，平均間隔10-15天澆一次水，同時畝追肥復合肥30-40kg。2月中旬以后，氣溫升高，植株蒸騰量大，可增加澆水次數。