蘿卜種植用地應盡可能避免同十字花科的蔬菜連作，以減少病害的發生。蘿卜種植用地也應盡可能選擇土壤肥沃的

地塊或茬口，如瓜類、茄果類、豆類等出茬早，便于深翻、曬壟、整地。同時以地下水位低、保水保肥、灌排條件好的砂質壤土為佳。這樣所生產的蘿卜不僅產量高，須根少而細，而且分歧率低，外皮光滑，皮目細小。整地作畦

蘿卜種植用地的整地一般耍求土地平整、土壤細碎，以利出苗整齊，達到苗齊、苗全、苗壯。為了適合于大型肉質根的生長，多采用高壟栽培，這不僅使耕層加深，而且有利于排水和通風透光。一般壟高15公分-20公分，壟寬18公分-20公分，壟距45公分，把壟面推平，耙碎。

秋季栽培蘿卜生長期較長，需耍的養分較多。施肥應按以基肥為主（約占70%）追肥為輔的原則進行。一般而言，基肥每畝用有機肥2000千克左右，同時施用適量的過磷酸鈣、草木灰等磷鉀肥，這樣對幼苗生長和肉質根生長均有利。有機肥應充分腐熟，最好應在前茬施入田中。這是因為：蘿卜根系發達，根系分布深且廣，生育速度快，所以蘿卜的施肥耍訣又可歸納為“基肥為主、全面施肥、追肥早施”。施用未腐熟的肥料易傷幼苗的主根，導致肉質根分歧、腐爛，影響蘿卜產量和品質。

適期播種是蘿卜獲得高產優質的關鍵之一。一般徐淮地區在8月上、中旬播種較為適宜。

播種方法用穴播法，用種量約500克，種植密度45公分×27公分。播種時在壟上開溝深5公分，按株距穴播種于，每穴3粒，播后復3公分土，踏實，然后澆水并在行上復蓋地膜。