怎樣種植生菜呢，目前生菜在各地栽培面積逐漸擴大，并發展迅速，在南方沿海一帶已廣為栽培，京、津、滬等大中城市有逐漸代替大白菜的趨勢，正由特稀蔬菜向大路蔬菜發展。下面我們了解一下生菜種植方法。

1、生菜的育苗方法

因生菜種子價錢較貴，生產上一般多采用育苗移栽的方法。

一般苗床的用種量為每畝0.75～1.5千克，首先將種子浸泡12個小時，然后用清水沖洗干凈，用濕紗布包好，置5～6℃的低溫環境中處理兩天，待大部分種子開始露白時再取出播種。播種后覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。

2、生菜的定植及管理方法

生菜的根系不深，應選擇保水、保肥力強和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品種行株距為23厘米×20厘米，中、晚熟品種為33厘米×24厘米。定植緩苗后追施一次緩苗肥，施肥濃度要稀一點。

越冬的春生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需連續追肥2～3次。

3、生菜采收方法

生菜葉球成熟后要及時采收，采收稍遲就會影響品質。散葉生菜定植后40天左右就可采收，單株重0.2～0.4千克；結球生菜定植后50天即可采收。單株重0.4～0.5千克。畝產量：早熟品種1000～1500千克，中、晚熟品種畝產2500千克左右

生菜耐熱性和耐寒性均較差。根據各生育期對溫度的要求，一般栽培適宜播種期：東北、西北的高寒地區多為春播夏收；華北地區及長江流域多為春播夏收及秋播冬收；華南地區從9月至翌年2月都可以播種，11月至翌年4月收獲。