菠菜一年四季都可以種植，本文談談越冬菠菜的種植問題。越冬菠菜種植時間：10月上中旬左右播種，春節前后開始收獲。下面我們了解一下怎樣種好越冬菠菜，掌握必要的越冬菠菜種植技術。

一、種植菠菜如何選地整地

前茬作物收獲后，每畝施入5000千克優質腐熟農家肥、30千克三元復合肥，翻耕20--25公分，耙平，踏實，整畦，畦寬1.5--1.7米。

條播時可按行距10公分左右開溝，溝深3--4公分，均勻撒子，然后蓋土，踏實，澆水。

二、越冬菠菜的適時播種

越冬茬菠菜在平均氣溫降到17℃～19℃時，最適合播種。此時氣候涼爽，適宜菠菜發芽和出苗，一般不需播催芽籽，而播干籽和濕籽。

方法是：先將種子用35℃溫水浸泡12個小時，撈出晾干撒播或條播，播后覆土踩踏酒水。播種時，若天氣干旱，必須先將畦土澆足底水，播后輕輕梳耙表土，使種子落入土縫。

三、越冬菠菜的冬前管護

菠菜發芽出土后，要進行一次淺鋤松土，以起到除草保墑作用。當植株長出3～4片葉時，可適當控水，促進根系發育，以利菠菜越冬。

為滿足春節前后巿場的需要，嚴冬來臨要注意設立風障或搞好防寒防凍覆蓋，以免凍壞葉片，嚴重影響菠菜的產量和質量。當植株長出5～6片葉即將停止生長時，要及時澆封凍水，澆水時機應掌握在土表晝化夜凍。

四、越冬菠菜病蟲害防治

越冬菠菜病蟲害主要有炭疽病、霜霉病、病毒病和蚜蟲等。

霜霉病和炭疽病可于發病初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜靈700倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液等噴霧防治。

病毒病除實行輪作外，還應及時防治蚜蟲等傳毒媒介。

蚜蟲盛發期可用10%吡蟲啉2000倍液或2%阿維菌素2500-3000倍液噴霧防治。