茄子缺素癥是指茄子在生長發育過程中因缺乏必需的營養元素而表現出的病態癥狀。針對不同的營養元素缺乏，茄子的癥狀表現和防治、矯正方法如下
一、茄子缺鈣
(1)缺鈣癥狀；植株生長緩慢，生長點畸形，幼葉葉緣失綠，葉片的網狀葉脈變褐，呈鐵銹狀。在連續多年種植蔬菜的土壤中栽培茄子易造成缺鈣。
(2)矯正方法：按時澆水施肥。缺鈣時，及時補施鈣肥，或用20%的氯化鈣溶液進行葉面噴施，5天1次，連噴2～3次。
二、茄子缺鎂
(1)缺鎂癥狀：葉脈附近，特別是主葉脈附近變黃，葉片失綠，果實變小，發育不良。發生的原因主要是土壤中含鎂少或鈣、鉀、氮過多產生拮抗作用，阻礙了茄子對鎂的吸收。
(2)矯正方法：增施有機肥和含鎂的礦物質肥料，注意各種肥料的合理施用比例。栽培中發現缺鎂時，可施鈣鎂磷肥或用20%的y酸鎂溶液進行葉面噴肥，7天1次。
三、茄子缺鋅癥
(1)缺鋅癥狀；茄子缺鋅時，葉小，呈叢生狀﹔新葉上有黃斑，逐漸向葉緣發展，致全葉黃化。
(2)矯正方法：不要過量施用磷肥。缺鋅時，可以施用硫酸鋅，每畝用1.5～2千克。嚴重缺鋅時，用0.1%～0.3%的硫酸鋅溶液進行葉面噴施。
四、茄子缺鐵
(1)缺鐵癥狀：茄子缺鐵時，幼葉和新葉呈黃白色，葉脈殘留綠色。在土壤呈堿性、多肥﹑過濕的條件下常會發生缺鐵癥。發生的原因主要是磷肥施用過量，土壤呈堿性；土壤中銅﹑錳過量；土壤過干，過濕及溫度低等。
(2)矯正方法：盡量少用堿性肥料﹐防止土壤呈堿性，土壤的ph值應在6～6.5之間。注意土壤的水分管理，防止土壤過干、過濕。缺鐵的土壤，每畝可施用2～3千克硫酸亞鐵作基肥。嚴重缺鐵時，用0.1%～0.5%的硫酸亞鐵溶液或100毫克/千克的檸檬酸鐵溶液進行葉面噴施。
五、茄子缺硼癥
(1)缺硼癥狀；茄子缺硼時，自頂葉開始黃化、凋萎，頂端莖及葉柄折斷，內部變黑，莖上有木栓狀龜裂。在酸性的沙壤土上，一次施用過量的堿性肥料易發生缺硼癥狀；土壤有機肥的施用量少、土壤堿性高的土壤易發生缺硼癥狀；施用過多的鉀肥、土壤干燥影響茄子對硼的吸收，易發生缺硼癥狀。
(2)矯正方法：茄子缺硼，可預先增施磺肥，定植前每畝施用硼砂0.5～1千克；多施腐熟的有機肥，提高土壤臟力。要適時澆水﹐防止土壤干燥。增施磷肥，可促進茄子對硼的吸收。在嚴重缺硼時﹐用0.1%～0.25%%的硼砂或硼酸溶液進行葉面噴施。
六、茄子缺錳癥
(1)缺錳癥狀；茄子缺錳時，新葉葉脈間呈黃綠色，不久變成褐色，葉脈仍為綠色。
(2)嬌正方法：在茄子生長期發現植株缺錳時，用1%的硫酸錳溶液進行葉面噴施。
七、茄子缺鉬癥
(1)缺鉬癥狀：茄子缺鉬時，從果實膨大時開始，葉脈間出現黃斑，葉緣向內側卷曲。
(2)矯正方法：葉面噴施0.02%～0.05%的鉬酸銨溶液，或在灌溉水中施用鉬酸鈉，或在土壤中施用生石灰，以降低土壤的ph值。
