5、乳汁不通
產后乳汁不下。煩熱口渴。
6、防癌治癌
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。
豌豆的適合人群
1、脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足患者宜食,每次50克。哺乳期女性多吃點豌豆還可增加奶量。
2、豌豆粒多吃會腹脹,易產氣,尿路結石、皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食用。此外,糖尿病患者、消化不良者也要慎食。
豌豆的注意事項
1、炒熟的干豌豆尤其不易消化,過食可引起消化不良、腹脹等。
2、應用于消渴:豌豆適量,淡煮常吃。
豌豆的民間驗方
1、將豌豆苗,洗凈搗爛,榨取汁液,每次飲50ml,一日兩次,可輔助治療高血壓、冠心病。
2、將鮮豌豆200g煮爛,搗成泥,與炒熟的核桃仁200g,加水200ml,煮沸,每次吃50ml,溫服,一日兩次,能治小兒、老人便秘。豌豆莢和豆苗含有較為豐富的纖維素,有清腸作用,可以防治便秘。為防止葉酸缺乏,豌豆是孕婦不可忽視的食物。
3、煮碗豆:嫩豌豆250g,加水適量,煮熟淡食并飲湯。該方有“和中生津,止渴下氣,通乳消脹”之功。可用于煩熱口渴,或消渴口干,以及產后乳汁不下,乳房作脹。
4、豌豆芫荽湯:豌豆120g,陳皮10g,芫荽60g。加水煎湯。分2~3次溫服。。用于濕濁阻滯,脾胃不和,吐瀉轉筋。