三、土壤準備及定植

番茄種植地應選擇前作水稻或未種過茄科﹑花生﹑大豆﹑芝麻﹑蘿卜等作物的地方。種植前施足基肥，每畝可用腐熟豬牛糞1000千克，過磷酸鈣50～100千克，混勻后均勻撒在畦面，并結合整地摻入土中。起畦規格可采用 1﹒3～1﹒7米包溝，二行植，株距40～50公分，雙干整枝。早造陽光充足，可適當密植，畝植1500～2000株。或可采用單干，株距20～25公分，畝植約3000株。冬季番茄要采取地膜覆蓋栽培，因追肥不便，特別強調要在整地起畦時一次施足基肥，并以遲效有機肥為主。其他措施基本與露地栽培－致。

四、西紅柿種植的大田管理

1、施肥。番茄是陸續生長結果的蔬菜，除施足基肥外，還應有充分的追肥。一般在定植生勢恢復后（定植后1星期內）開始追肥，隔8～10天，結果前每次追肥，尿素用量每畝不要超過5千克。待第1穗果膨大后，適當施重肥，到第2﹑3穗果膨大時，要求更多營養，追肥要重，適量增加磷鉀肥用量，后期追肥以保證第4﹑5﹑6穗果實不斷長大的需要。在施足基肥的基礎上，一般每畝番茄需用總追肥量為尿素50千克，鉀肥70千克或復合肥100千克加鉀肥30千克。

2、水分管理。做到深溝高畦種植，四周開好環田溝。澆水時，應以逐株澆灌為好，少采用滿田灌水。若要灌水，應在傍晚進行，并以跑馬水為宜，畦溝中停留1～2小時后即排干，保持土壤濕潤即可。由于灌水極易引起青枯病傳播，故應少采用。

3、培土與除草。培土是種番茄－項不可缺少的工作，一般需培土2～3次，并結合施肥除草進行。雜草可用培土覆蓋，以減少拔草引起的傷根。

4、搭架與綁蔓。番茄長至30～40公分高時，應插立支架后，再進行綁蔓。

5、整枝打頂疏花疏果。單干整枝只留一個主干，其他長出的側枝全部除去。雙干整枝則除保留主干外，再保留第1花序下第1葉腋抽出的側枝，其他側枝都去掉。番茄由于結果多，若任期生長，則會出現果大小不均勻，次級品多，故應進行疏花疏果，一般情況下，每個枝條可留5～7個果。