杏鮑菇其肉質豐厚，口感脆嫩似鮑魚，適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐，即使做涼拌菜，口感都非常好，但是在食用的時候也應該要注意一些食用禁忌，下面我們就一起來看一看杏鮑菇不能和什么一起吃吧！

杏鮑菇不能和什么一起吃

1、杏鮑菇和鵪鶉肉：杏鮑菇和鵪鶉肉一起吃易使人生痔瘡。

2、杏鮑菇和鵪鶉蛋：杏鮑菇和鵪鶉蛋一起吃易使人面生黑痣。

杏鮑菇和什么一起吃最好

1、杏鮑菇和油菜：杏鮑菇和油菜一起吃可以預防便秘。

2、杏鮑菇和蘆筍：杏鮑菇和蘆筍一起吃具有抗癌的功效。

3、杏鮑菇和木瓜：杏鮑菇和木瓜一起吃具有減脂降壓的作用。

杏鮑菇的功效與作用

1、祛脂降壓：杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2、提高免疫力：杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3、消食：杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯癥。

4、降壓作用：經常食用杏鮑菇可降低人體血液中的膽固醇含量，且有明顯的降血壓作用。

5、防病：對胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的預防和治療作用。

6、美容養顏：因為杏鮑菇營養豐富，常吃可以改善身體新陳代謝，對美容養顏很有幫助。

7、抗癌：經研究發現，使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。