我在新疆哈密買了20個哈密瓜，人家里吃了說很苦不能吃。后來我問新疆的朋友 他們說維族很壞往瓜里面打藥！這是真的嗎？下面我們就一起來看一看哈密瓜苦是怎么回事吧！

一、哈密瓜苦是怎么回事

哈密瓜和其它瓜一樣都有可能產生一些特殊帶有苦味的瓜，特別是在瓜蒂附近，也有可能哈密瓜沒有熟透或者說是催熟的。

一般來說各類的甜瓜“坐果”的過程可分為自然授粉和人為干預兩類，人工干預有時會導致外表看似成熟但內部未成熟的狀況，導致果肉有些許苦味。

二、哈密瓜要怎么挑才不苦

首先，在挑選哈密瓜時，要先看哈密瓜的顏色，哈密瓜的顏色通常為果綠色帶網紋的，也有金黃色的、花青色的等等。深黃色的比淺色的稍甜一些。

其次，在挑選哈密瓜時，用鼻子聞一聞，一般有香味的，成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的，這種瓜可以放些時候再吃。

再者，在挑選哈密瓜時，可以用手摸一摸，如果瓜身堅實微軟，這種瓜成熟度就比較適中。如果太硬則表示不太熟，太軟就是成熟過度。

除此之外，挑選哈密瓜還有最有效的一個方法：看瓜皮上面有沒有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那個疤痕已經裂開，雖然看上去難看，但是這種哈密瓜的甜度高，口感好。

三、挑選哈密瓜注意事項

瓜皮：哈密瓜的果皮是條紋狀的，在挑選時主要看有沒有什么蟲眼、裂口等，紋路越多、越丑就越好吃，而賣相好、漂亮的沒疤痕的往往是生的。