羅漢果又名拉汗果、假苦瓜，為葫蘆科植物羅漢果的果實，主產廣西。下面我們了解一下羅漢果的功效與作用及食用方法。

一、羅漢果的功效與食用方法

羅漢果以個大味甜者為佳，為清潤肺胃養生食品。日常食之可清涼潤肺、養胃潤腸。適于肺熱體質、胃熱腸燥體質者以及保護聲帶食用。常用養生方如羅漢果粥。

二、羅漢果的藥用功效與使用方法

中醫認為，羅漢果性甘，涼。歸肺、脾經，羅漢果的主要功效是清肺止咳，潤腸通便。具本可應用于以下幾個方面：

(1)用于痰火咳嗽。可單用或配伍應用。

(2)用于腸燥便秘。可單用煮湯食。

此外，還可用于咽喉腫痛、聲音嘶啞。近代用于百日咳、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎以及抗癌。

三、有關羅漢果功效作用的小驗方

(1)羅漢果燉肉：羅漢果、豬精肉，調以冰糖燉食,用于痰火咳嗽。

(2)羅漢果粥：羅漢果1枚，豬精肉末50克，粳米100克，調以食鹽、味精、麻油，煮粥食。用于痰火咳嗽、百日咳、大便秘結、慢性咽炎、支氣管炎。

(3)羅漢果燉柿餅：羅漢果l枚，柿餅30克，燉食。用于百日咳。