發酵飼料是經過微生物（乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌）混合厭氧發酵制成的，更能被牲畜采食消化、吸收。下面我們就一起來看一看發酵飼料的制作方法，以更好地指導養豬業的發展。

一、發酵飼料的制作方法

取100公斤市場上購買的全價飼料或自己配制的自配全價飼料，加入1包粗飼料降解劑，適量清水(冬天加80公斤清水，夏天加120公斤清水)，攪拌混合均勻，裝入發酵容器中。

注意用最大的力氣壓實壓緊，并用確實無破損的厚塑料薄膜覆蓋密封好，包邊密封，進行發酵處理，冬天發酵15天以上、夏天發酵5天以上即可。

如果不去動它，可以保存數年不變質，效果還越來越好。

二、發酵飼料的作用與優勢

發酵飼料中存在大量的有益活菌及其代謝產物，對養殖動物的腸道健康有益（抑制病原菌生長、促進腸道微生物平衡、促進腸道免疫應答、改善消化吸收功能、促進健康和生長）。

另外，多數情況下微生物的代謝產物也可以降低飼料中毒素含量。例如甘露聚糖可以有效地降解黃曲霉等。

三、飼料發酵的注意事項

發酵飼料絕對不能用打堆發酵的形式，因為打堆密封性能不好，一定要用發酵池、罐、或塑料桶等容器來進行發酵，密封用塑料薄膜覆蓋，同時用橡皮筋扎實，不要用帶旋蓋的蓋子，因為蓋子密封太死，發酵中可能因為發酵產氣而爆炸開來。

如果要用旋蓋，則也不要完全旋死，里面再蓋一層塑料薄膜即可。同時，每次取用一部分后，要馬上再次密封嚴格。

發酵飼料確實是未來的發展方向，但不是說中小企業可以自己生產，必須是專業的大型有資質企業才可以生產，才能保證飼料不會被二次污染，這一點養殖戶們也要高度重視。