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食用菌菌糠的營養成分、用途與再利用前景分析(2)

2021-05-28

將出菇后的廢料曬干,可做生產菌種和熟料栽培時的滅菌燃料,或者作為生活用燃料,這樣既節約了能源,又節省了生產投資,同時也解決了廢料造成的環境污染問題。

4、做生態養殖鏈條的基料

夏天將食用菌菌糠與畜禽糞便按一定比例混合,牛馬羊糞與菌糠比例為4∶6,雞豬糞與菌糠比為3∶7。選擇大田或田間地頭林下等不積水的閑雜地塊,開溝挖1~1.2米寬、0.5米深的畦,長度視養殖量而定,然后將配好的料加入定量的尿素發酵一段時間后,至少兩周將料投放畦內,引入蚯蚓種就可進行蚯蚓養殖。

養殖好的蚯蚓可以干制做蛋白飼料,也可以直接喂雞鴨。這種半人工化養殖,每噸廢菌糠組合的料平均可產鮮蚯蚓400~450千克、蚯蚓糞500千克(蚯蚓糞又可用來栽培雙孢菇、雞腿菇等草腐型食用菌,也可做有機肥料培肥地力,是生產無公害和有機蔬菜的上好原料)。

隨著養殖業的發展,畜禽糞便污染越來越嚴重,這種養殖模式無疑會在減輕污染方面起到重大作用,使生態養殖鏈得到良好地發展,在創造良好經濟效益的同時,也實現了社會效益和生態效益的有效結合。

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