花椒樹主要在冬季休眠期進行修剪，通常多采用短截、疏剪、縮剪、甩放等方法。本文簡單介紹花椒樹冬季修剪技術與方法，供參考。

1、 短截

短截是剪去一年生枝條的一部分，留下一部分，是花椒樹修剪的重要方法之一，也叫短截剪。短截剪對枝條局部刺激，能使剪口下側芽萌發分枝。

一般說，截去的枝愈長，發生的新枝也愈強壯；剪口芽愈壯，發出的新枝也愈強壯。短截依據剪留枝條的長短，常分為輕短截、中短截、重短截和極重短截。

(1)輕短截。剪去枝條的少部分，截后易形成較多的中、短枝，單枝生長較弱，但總生長量大，母枝加粗生長快，可緩和枝勢。

(2)中短截。在枝條春稍中上部飽滿芽處短截。截后易形成較多的中、長枝，成枝力高，單枝生長勢較強。

(3)重短截。在枝條中、下部短截，截后在剪口易抽生1-2個旺枝，生長勢較強，成枝力較低，總生長量較少。

(4)極重短截。截到枝條基部弱芽上，能萌發1-3個中短枝，成枝力低，生長勢弱。有些對修剪反應比較敏感的品種，也能萌發旺枝。

2、疏剪

又叫疏枝，即把枝條從基部剪除的修剪方法叫疏剪。疏枝造成的傷口，對營養物質運輸起阻礙作用，而傷口以下枝條得到根部的供應相對增強，有利于促進生長。

疏剪時由于疏除樹冠中的枯死枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、競爭枝、徒長枝、過密枝等無保留價值的枝條，節省營養，改善通風透光條件，增強光合作用的能力，有利花芽形成。

3、 縮剪

一般是指多年生枝短截到分枝處的剪法，也叫回縮。縮剪可以降低先端優勢的位置，改變延長枝的方向，改善通風透光條件，控制樹冠的擴大。

4、長放

又叫緩放，對一年生枝不剪叫“長放”。長枝長放后，枝條的增粗現象特別明顯，而且發生的中、短枝數量多。

對長勢旺、不易成花的花椒品種應連續長放，待形成花芽或開花結果后再及時回縮，培養成結果枝組。

生長較弱的樹，連續長放的枝條過多，應及時短截和縮剪，否則更容易衰老。

5、培養結果枝

根據枝軸枝條的狀態常用先截后放、先截后縮、先放后縮、連截再縮的四種方法。