花椒施肥應根據花椒生物學特點以及土壤的種類、性質、肥料的性能來確定。下面我們介紹一下花椒肥料的選擇與施肥時間，以及花椒的施肥量如何掌握等問題。

一、花椒肥料的選擇與施肥時間

通常以施遲效性的有機肥料為主，如腐植酸類肥料、堆肥、圈肥、綠肥以及作物秸稈等，再混合施入生物菌肥，有利于有機肥料的熟化，基肥也可混施復合肥和中微量肥料。

施基肥最適宜的時間是秋季落葉前，其次是落葉至封凍前，春季解凍后到發芽前也可追施。

二、花椒的施肥量如何掌握

幼齡期需肥量少，進入初結果期后，隨著結果量的增加，施肥量也需增加。進入盛果期后，產量大增，為了實現長期高產、穩產、優質的目標，必須施足肥料。

在生產實踐中，老齡樹每株施有機生物肥3-5千克，氮磷鉀復合肥2-3千克，中微量肥1-2千克，掛果幼樹可減半或適量。

施肥量的多少要根據樹冠大小靈活掌握，宜少不宜多，溝也不能挖得太深。

三、花椒的施用方法簡介

通常有環狀、放射狀、多點穴狀施肥。

1、 環狀施肥

是以樹干為中心，在樹冠周圍挖一環狀溝，溝寬20 - 50厘米，深度要因樹齡和根的分布范圍而異。

幼樹在根系分布的外圍挖溝，溝可深些；大樹根系已擴展得很遠，在樹冠外圍挖溝，一般以深20 - 30厘米為宜，以免傷根過多。

挖好溝以后，將肥料與土混勻施入，覆土填平，幼齡花椒園因花椒樹根系分布范圍小，多采用此法施基肥，每年隨根系的擴展，環狀溝相應擴大，這種施肥也可以與花椒樹擴穴結合進行。

2、放射狀施肥

即在樹冠下距樹干1米左右處，開始向外挖溝，根據樹冠大小，向外挖放射溝6 -10條，溝的深度、寬度與環狀溝相同。

需要注意，要內淺外深，避免傷及大根，溝的長度可到樹冠外圍，溝內施肥后即可覆土，每年挖溝時，應變換位置，放射狀開溝，傷根較少，而且施肥面積較大，適用于成年花椒樹，缺點是易傷大根。

2、 多點穴狀施肥

在樹冠距主干2/3處以外，均勻地挖若干個小穴，穴的直徑50厘米左右，然后將肥料施入，用土覆蓋。這種施肥方法多在椒糧間作園或零星椒樹追肥時采用。

為了使花椒各部位的根都能得到肥料，促進根系的發展，常采用環溝和放射溝交替，或今年東西挖溝，明年又南北挖溝，注意變化施肥的位置，施肥的深度要從多方面考慮，要根據大量須根的分布深度來確定，施肥深度還要考慮肥料的種類和性質，不易移動的磷、鉀肥應深施，而容易移動的氮肥應淺施，有機肥宜深施。

為了引根向下，可以與深翻改土結合施肥，此外還要考慮減少肥料的流失，保肥力強的壤土可深施，砂地在多雨季節宜淺施。